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鲍汁一品鲜

鲍汁一品鲜
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这个菜是参考本地一家很火的小店的菜式，这家店不挂幌没招牌却天天人满为患。主打菜有黄蘑扣肉还有这个鲍汁一品鲜。

用料

鲍汁 适量
羊肉片 适量
金针菇 适量
黑木耳 适量
粉条 适量
煮好的羊杂 适量
郫县豆瓣 适量

做法

1 锅里少放一点油，然后加两勺郫县豆瓣在里面炒
2 添汤，先下粉条
3 锅烧开后下木耳，羊杂，金针菇
4 再次烧开后下羊肉片，开锅后三分钟即可关火。然后表面浇点鲍汁搅匀

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