特色日本豆腐
只为沵倾心做法
1 原料：日本豆腐, 鸡蛋, 肉末, 蒜, 葱。
2 鸡蛋打均，豆腐切片里上蛋清。
3 烧热锅，下适量油豆腐略炸。
4 炸成金黄色捞出，备用。
5 锅内留少许油，将葱蒜爆香。
6 加入肉末略炒。
7 放入适量的水煮沸。
8 放入瑶柱鲍鱼汁，酱油。
9 调味煮1分钟。
10 最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
11 将剩余的蛋液倒入豆腐里，熬制浓稠后起锅，即可。
12 成品图@@ 美味的豆腐。
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