葡挞葡挞葡挞
糖小饼做法
1 纯牛奶 淡奶油 炼乳 蛋黄液 细砂糖 混合
2 低筋面粉 吉士粉 混合
3 步骤2过筛入步骤1中，隔热水将两者搅拌均匀。
4 把葡挞水倒入事先解冻好的葡萄皮中，每个装7-8分满。
5 烤箱事先预热，每个烤箱的温度都有不同。 我的调到200度才够热。 放到烤箱最底层烤葡挞皮，20分钟后把烤架放到烤箱的上层，烘烤葡挞水。
6 时刻观察葡挞的变化，葡挞水会随温度胀高，表面有点焦焦的，啦啦啦完成
小贴士
加了吉士粉和炼乳的葡挞水特别香噢~~
评论