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豌豆米炒鸡蛋

豌豆米炒鸡蛋
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用料

豌豆米 适量
鸡蛋 适量
里脊火腿 适量
青椒 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤1
2 鸡蛋打散。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤2
3 里脊火腿切成一厘米见方的小丁。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤3
4 青椒切成一厘米见方的小丁。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤4
5 煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤5
6 煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤6
7 下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤7
8 下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。
豌豆米炒鸡蛋的做法 步骤8

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