咖喱鸡饭
°做法
1 准备所需要的食材。
2 土豆胡萝卜去皮切丁。
3 青椒和洋葱也切成小丁。
4 鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
5 锅烧热放入适量橄榄油。
6 放入土豆丁煸炒。
7 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
8 放入胡萝卜煸炒几下。
9 炒好的胡萝卜盛出。
10 放入洋葱和鸡丁翻炒。
11 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
12 倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
13 放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
14 放入椰子粉搅匀。
15 放入青椒丁翻炒均匀。
16 放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。
17 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
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