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胡萝卜蒜苗回锅肉

胡萝卜蒜苗回锅肉
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用料

五花肉 适量
胡萝卜 适量
蒜苗 适量
青椒 适量
豆瓣酱 适量
蒜 适量
盐 适量
老抽 适量
标签 川菜 蒜香 炒 廿分钟 普通

做法

1 所用材料。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤1
2 五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤2
3 五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤3
4 锅洗净烧热备用。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤4
5 锅热下五花肉。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤5
6 小火炒至出油。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤6
7 放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤7
8 下胡萝卜、青椒、蒜苗（只有了白色的部分）翻炒，出锅放。
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法 步骤8

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