日式亲子饭
土豆饭做法
1 鸡胸肉洗净，切丝，加腌肉料腌30分钟
2 准备1个鸡蛋，打散成蛋液。另外大葱洗净切斜片。因为有鸡肉 ，有鸡蛋，所以称为亲子饭
3 还需要香菇2、3朵，洗净切片。洋葱小半个，洗净切丝
4 先把鸡肉丝过一下油，然后捞出。再放入洋葱丝和香菇片炒软
5 洋葱和香菇炒软后就放入高汤，料酒，白糖，酱油，煮开
6 煮开后放入鸡肉丝和大葱片，略煮一下后加入水淀粉勾芡，最后淋上蛋液，待蛋液微微凝固就好了，取小碗，盛入米饭，再把炒好的菜滑到碗里就可以吃了
小贴士
腌制鸡肉的调料： 酱油 15毫升 白糖 5毫升 淀粉 5毫升 料酒 15毫升
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