番茄魷魚卷
5分钟小菜做法
1 把魷魚頭摘下來 肚子里的腸子 卵（可以吃好好吃）軟殼掏出來
2 撕掉表面紫色的膜 兩側的軟鰭也撕下來放在一邊
3 沿著魷魚背部有明顯中線的地方剪開 洗乾淨內膜上的雜物
4 在魷魚內側和軟鰭上打十字花 最好是切成四十五度角比較容易捲起來 然後切塊
5 燒水 水燒開后把魷魚燙一下 魷魚捲起來就可以了 撈出來 過兩遍冷水
6 番茄去蒂切成小塊 同時鍋燒熱 倒入少量油
7 倒入番茄 炒一會兒番茄出汁了 倒入魷魚翻炒
8 番茄可以生吃 魷魚燙過就半熟了 所以翻炒一會兒就可以了 魷魚黏上番茄汁變成紅紅的
9 我沒有放盐也沒有放味精 各位酌情啦
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