百合绿豆爽
做法
1 将绿豆洗净,鲜百合分开洗净
2 先将绿豆倒入锅中,加上合适的水,大火烧开
3 关小火稍闷一会,再加百合,大火烧开,加入冰糖,融化即可
4 放凉即可食用
小贴士
如果是今年的新鲜绿豆是很容易熟的,时间不要煮得太久。 百合以果肉变透明为熟,时间也不用太久。 绿豆以开花为熟。绿豆最好连皮吃,能吃就吃,不要浪费。 最好不要隔夜食用。如有需要一定要放在冰箱中才可以食用。夏天中,饮食卫生还是很重要的。
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