东北酸菜炖排骨
Lee's做法
1 先把排骨洗干净，然后入沸水，去除血末后装盘备用
2 酸菜切丝备用，葱花少许
3 锅中放入少量的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒，然后加入料酒炒一会
放入葱花翻炒出香味
4 再放入酸菜
5 加入适量的水没过菜为宜，大火烧开后转中火炖40分钟
6 然后加入粉条一同炖，待粉条炖熟后就可以出锅了
7 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，
香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不
但能增进食欲、帮助消化，
还可以促进人体对铁元素的吸收。
排骨融入了酸菜的味道，
味道浓郁却不腻口，
真是好吃哦！！
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