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清热凉瓜汤圆

清热凉瓜汤圆
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凉瓜汤圆，元宵节美食。凉瓜具有清热去火之功效，吃多了大鱼大肉用此美食清下火气也不错哦。

用料

凉瓜 100克
糯米粉 200克
黑芝麻馅
面包糠

做法

1 凉瓜去籽，用搅拌机打成蓉
2 糯米粉用凉瓜蓉搅匀，酌情加适量开水做成汤圆皮
3 汤圆皮包入黑芝麻馅
4 烧锅加清水，待水开后逐个下入汤圆
5 中火煮至汤圆浮起后捞起，撒点面包糠即可

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