鲜橙芝麻奶酪沙拉

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一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类 ...(+展开)

用料

橙子

芝麻

鲜奶酪

菠菜

圣女果

核桃仁

顶级初榨橄榄油

盐

1 橙子一半切开取果肉切成小块，另一半挤出鲜橙汁待用

2 芝麻一定要用煎锅慢火烤熟，等芝麻在锅上跳舞并烤出香味

3 嫩菠菜，用开水烫一下去掉草酸，切小段，圣女果切开，鲜奶酪掰成小块，熟核桃仁掰开小块

4 用刚挤出的鲜橙汁，加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁，将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可装盘