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韩式关东煮

韩式关东煮
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用料

鱼板 300g
白萝卜 100g
洋葱 1/4颗
葱 1/2根
辣椒 1根
昆布 5cm
柴鱼片 10g
水 4杯
辣椒酱 1大匙
辣椒粉 2大匙
酱油 1大匙
蒜末 1/2大匙
料酒 1大匙
盐巴 少许
胡椒 少许

做法

1 煮汤头：煮汤的白萝卜切成适当大小。锅里放进昆布和白萝卜加入水，水开始滚时，将昆布捞出，加入柴鱼片，将火关掉後泡个5分钟
2 准备材料：将甜不辣切成适当大小，将葱，辣椒切段，洋葱切块
3 调味：将萝卜留下，捞出柴鱼片，之後加入辣椒酱。辣椒粉，酱油，料酒之後煮
4 煮：加入洋葱，辣椒。所有鱼板材料，蒜末煮3~4分钟之後。加入葱并以盐巴，胡椒调味，香喷喷的韩式关东煮做好了哦

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