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韭菜炒肉片

韭菜炒肉片
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用料

韭菜 适量
五花肉 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
料酒 适量
老抽 适量
豆豉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 五花肉放热水中焯一下，捞出切成薄片，锅入油加姜片，下入五花肉煸香至两面金黄色放一点点料酒，捞出备用
韭菜炒肉片的做法 步骤1
2 豆豉剁碎，原锅不用放油（煸肉时会出好多油）放入豆豉煸香
韭菜炒肉片的做法 步骤2
3 放韭菜，煸好的五花肉炒一下
韭菜炒肉片的做法 步骤3
4 放盐、糖、醋、老抽调味炒匀就可以了
韭菜炒肉片的做法 步骤4
5 炒好了
韭菜炒肉片的做法 步骤5

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