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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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用料

土豆 适量
葱段 适量
红辣椒 适量
泡椒 适量
盐 适量
白醋 适量
标签 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单

做法

1 土豆去皮。
酸辣土豆丝的做法 步骤1
2 土豆切薄片。
酸辣土豆丝的做法 步骤2
3 土豆切丝。
酸辣土豆丝的做法 步骤3
4 切完后，放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下，沥水。
酸辣土豆丝的做法 步骤4
5 锅中放油，中火放入泡椒炒出辣味。
酸辣土豆丝的做法 步骤5
6 开大火倒入土豆丝翻炒1分钟。
酸辣土豆丝的做法 步骤6
7 炒至土豆丝透明发亮时，倒入适量泡椒水，继续翻炒1分钟。
酸辣土豆丝的做法 步骤7
8 撒入红辣椒段，葱段，适量盐，翻炒约1分钟即可。
酸辣土豆丝的做法 步骤8

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