奶汤冬瓜

奶汤冬瓜
207 浏览    0 收藏
好久没做奶汤之类的菜了,这次做的时候面粉放的多了,感觉有点稠了。不过味道真是不错呢,不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。

用料

冬瓜 半个
香菇 50克
鸡蛋 2个
面粉 40克
枸杞 5克
色拉油 30毫升
5克
10克
5克
3瓣
味精 2克
香油 5毫升

做法

1 先把冬瓜洗净。
奶汤冬瓜的做法 步骤1
2 削去外皮和籽,切成两半。
奶汤冬瓜的做法 步骤2
3 切成均匀大小的块状。
奶汤冬瓜的做法 步骤3
4 葱、姜、蒜切碎。
奶汤冬瓜的做法 步骤4
5 锅里放油烧热。
奶汤冬瓜的做法 步骤5
6 倒入面粉,用筷子搅拌均匀。
奶汤冬瓜的做法 步骤6
7 直到炒出香味来。
奶汤冬瓜的做法 步骤7
8 添加400毫升水,放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
奶汤冬瓜的做法 步骤8
9 放入香菇片翻炒。
奶汤冬瓜的做法 步骤9
10 开锅烧2分钟。
奶汤冬瓜的做法 步骤10
11 将鸡蛋磕入碗中,搅匀。
奶汤冬瓜的做法 步骤11
12 慢慢倒入锅中,添加盐、味精、香油调味即可。
奶汤冬瓜的做法 步骤12
13 把奶汤冬瓜盛入碗中,再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。
奶汤冬瓜的做法 步骤13

评论

    相关菜谱