奶汤冬瓜

做法
1 先把冬瓜洗净。

2 削去外皮和籽,切成两半。

3 切成均匀大小的块状。

4 葱、姜、蒜切碎。

5 锅里放油烧热。

6 倒入面粉,用筷子搅拌均匀。

7 直到炒出香味来。

8 添加400毫升水,放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。

9 放入香菇片翻炒。

10 开锅烧2分钟。

11 将鸡蛋磕入碗中,搅匀。

12 慢慢倒入锅中,添加盐、味精、香油调味即可。

13 把奶汤冬瓜盛入碗中,再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。

评论