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蒜苗孜然牛肉饭

蒜苗孜然牛肉饭
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用料

牛肉
蒜苗 适量
孜然粉 少许
油 少许
盐 少许
白砂糖 适量
料酒 少许
生抽 少许
生姜粉 少许
睡淀粉 少许
米饭 适量

做法

1 牛肉切片
2 用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀.腌制半小时
3 锅中倒入油,8分热时倒入牛肉爆炒出锅
4 再起油锅加入蒜苗翻炒,加少许盐.再把孜然牛肉倒入锅中,加小半碗水淀粉炒匀出锅
5 把肉汁浇在米饭上,摆上蒜苗肉片..一碗美味的牛肉饭做好了

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