炒三丁
故乡故事里的故人゜做法
1 把所有材料准备好。
2 红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。
3 玉米洗干净，捌出玉米粒。
4 青瓜洗干净，切小粒。
5 瘦肉洗干净，切小粒。
6 切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。
7 热锅下油。
8 油热后，倒入瘦肉粒。
9 快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。
10 加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。
11 加入小许清水，加盖煮2分钟左右。
12 加入青瓜。
13 翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。
14 装碟，即可开吃。
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