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杏仁炒西芹

杏仁炒西芹
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上传一款清清爽爽的素菜吧，还是前段时间做的，是为了处理做月饼时剩下的大杏仁。

用料

西芹 100克
杏仁 50克
盐 2克
姜
蒜

做法

1 西芹洗净，用刀斜切成片，放开水锅中焯水后马上放凉水中备用
杏仁炒西芹的做法 步骤1
2 姜切丝，蒜切片
杏仁炒西芹的做法 步骤2
3 锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟
杏仁炒西芹的做法 步骤3
4 放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可
杏仁炒西芹的做法 步骤4

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