酱肉春饼

酱肉春饼
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用料

面粉 500克
酱肉
4克
葱丝

做法

1 将面粉放入盐加入开水搅拌成散面团状,再加入少许冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟
2 将面团搓成长条,用刀切成比饺子剂稍大的小面块
3 将小面块压成片,在上面刷一层油,取另外一个面片摞在上面
4 都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼
5 火上烧热锅,放入春饼,鼓气泡后翻面,两面都稍微有些淡淡黄色就好了
6 用筷子趁热轻轻一分就可以分成两张薄饼
7 卷上自己喜欢的配菜开吃吧~~配菜宜选用比较爽脆的,不宜有太多汤汁,一顿没有吃光的饼切成细丝做成炒饼味道也很好哦

小贴士

昨天给大伙上了京酱肉丝,懒了一懒,就差拿个豆腐皮卷一卷了,这不,小酒窝mm、魔王mm都不乐意了,要求上饼或豆腐皮裹上吃才行。答应了给她们烙饼去,也罢,今天继续吃吧,裹上饼实实在在的来个酱肉春饼吧,慢点吃哦,吃完了再喝碗粥

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