果仁谷物能量棒

果仁谷物能量棒
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其实果仁谷物能量棒是个很方便的好物,不论当早餐还是当零食都很适合。自家做的能量棒,有满满的燕麦、果仁和水果干,香脆耐嚼又不会过分甜腻。营养非常均衡,体积小小携带也方便,随时补充能量,可以算是非常健康的 ...(+展开)

用料

燕麦片 200g
核桃仁 100g
杏仁 100g
黑芝麻 50g
混合莓果 100g,蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等
黄油 100g
黄糖 80g
蜂蜜 4大勺

做法

1 烤箱预热160度,将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟
果仁谷物能量棒的做法 步骤1
2 烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
果仁谷物能量棒的做法 步骤2
3 在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用
果仁谷物能量棒的做法 步骤3
4 在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
果仁谷物能量棒的做法 步骤4
5 将黄油糖浆倒入混合干物中
果仁谷物能量棒的做法 步骤5
6 搅拌至完全均匀
果仁谷物能量棒的做法 步骤6
7 拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平
果仁谷物能量棒的做法 步骤7
8 再垫一张烘焙纸在上面用手压实
果仁谷物能量棒的做法 步骤8
9 入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可

小贴士

干果和莓果干可以随便换成你喜欢的种类,爱吃什么就加什么进去,还可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料
一定要在模具内垫烘焙纸防粘
切糕最重要的是什么?扎实啊!所以别忘记入烤箱前要用力压平实
放凉后再切才切得整齐

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