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冬菇滑鸡饭

冬菇滑鸡饭
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用料

鸡 25克
冬菇 4只
米 250克
生姜 2片
葱 1根
水 350毫升
李锦记草菇老抽 2汤匙（约20毫升）
李锦记纯香芝麻油 1/2茶匙（约3毫升）
糖 1/2茶匙（约2克）
淀粉 1/2茶匙
料酒 1/2茶匙
标签 热菜 酸咸 烧 半小时 简单

做法

1 准备好食材：鸡斩块，冬菇浸软，榨干及切半，将米洗净煮至全熟待用。
冬菇滑鸡饭的做法 步骤1
2 鸡用盐、料酒和淀粉腌制30分钟；将腌好的鸡放入热油中翻炒。
冬菇滑鸡饭的做法 步骤2
3 加入冬菇、葱、姜、水。
冬菇滑鸡饭的做法 步骤3
4 加入李锦记草菇老抽。
冬菇滑鸡饭的做法 步骤4
5 加入李锦记纯香芝麻油；中火煮熟后淋在米饭上即可。
冬菇滑鸡饭的做法 步骤5

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