茭白肉丝
做法
1 猪精肉、茭白、青椒备用。
2 猪精肉切丝,大蒜切末,生姜和干红椒切丝。
3 茭白和青椒洗净切丝。
4 油锅烧热,下入大蒜,生姜和干红椒丝爆香。
5 下入肉丝炒散。
6 倒入茭白和青椒丝炒均匀。
7 加入适量的酱油和盐,出锅即可。
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