茭白肉丝

做法
1 猪精肉、茭白、青椒备用。

2 猪精肉切丝,大蒜切末,生姜和干红椒切丝。

3 茭白和青椒洗净切丝。

4 油锅烧热,下入大蒜,生姜和干红椒丝爆香。

5 下入肉丝炒散。

6 倒入茭白和青椒丝炒均匀。

7 加入适量的酱油和盐,出锅即可。

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