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浇汁豆渣

浇汁豆渣
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用料

豆渣 适量
鸡蛋液 适量
苦瓜 适量
盐 适量
糖 适量
海鲜酱油 适量
香油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备好豆渣、苦瓜、鸡蛋
浇汁豆渣的做法 步骤1
2 苦瓜切碎、鸡蛋打散，倒入豆渣中拌匀
浇汁豆渣的做法 步骤2
3 炒锅放入适量食用油，倒入拌匀的豆渣，翻炒至熟，盛盘待用
浇汁豆渣的做法 步骤3
4 炒锅再次倒入少量食用油，入葱丝、姜丝爆炒，加入香油、食盐、海鲜酱油的混合液，到汁浓
浇汁豆渣的做法 步骤4
5 将调好的浓汁浇在炒好的豆渣上即可
浇汁豆渣的做法 步骤5

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