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红烧茄子

红烧茄子
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用料

茄子 500G
蒜 若干
酱油 10G
糖 5G

做法

1 将茄子洗净，切好，待用
2 锅热时将蒜放到锅里炸一下然后将茄子倒进去快速炒一下，然后加调味，后加水，大火焖至熟后上锅。

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