香菇鸡汤煲饭

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用料

大米 150克

香菇适量

鸡肉几块

鸡汤

盐

味精

色拉油 10克

1 大米洗净泡十分钟，香菇切小块，鸡肉也切小块

2 放米进煲锅，加鸡汤（比平时蒸饭的水稍多一些，大概比米高１厘米左右），３、中火烧开后，倒入香菇和鸡肉块，拌均匀，再加入色拉油

3 关小火，煲二十分钟，期间搅拌两次（以免沾锅），再放入鸡精和盐，拌均匀。关火，焖20分钟即可以了

做这个，是因为李大状一直说没有吃过我做的煲饭，所以给露了一手。结果就是，她说这个简单又好吃，又吃了饭又吃了菜，方便，也要学着做。露露更绝了，还准备带个煲锅去荷兰，图个方便、快捷、美味。又让她们偷了一招。