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鲜虾粥

鲜虾粥
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味道鲜美，营养丰富。也可根据自己的喜好加入适量虾油。

用料

大米 150克
鲜虾 300克
香葱 1棵
生姜 少许
食用油 5克
胡椒粉 适量
精盐 0.25小匙
白糖 0.5小匙

做法

1 大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花
2 鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌
3 将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟
4 将鲜虾放入粥内煮熟
5 加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可

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