芝香培根焗薯泥
做法
1 土豆洗净加水煮至筷子能轻易插入
2 取出土豆,剥去皮(一共煮了三个土豆,二个前一天试做的时候做的,觉得很成功,第二天再用剩下的一个土豆做,然后拍了照)
3 用条匙压成泥,有些结块也没有关系(如果你喜欢细腻的,可以用搅拌机处理一下)
4 加入剪碎的培根
5 加入淡奶油
6 用条匙拌匀
7 加入适量盐和黑胡椒粉拌匀
8 用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面
9 尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎
10 烤箱预热170度,放在下层,烤至上色即可(约25-30分钟的样子)
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