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杏鲍菇洋葱干煸肉片

杏鲍菇洋葱干煸肉片
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用料

五花肉 一块
杏鲍菇 一个
香菇 四个
洋葱 一个
姜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
料酒 适量
老抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 杏鲍菇、香菇、洋葱切片
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤1
2 锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤2
3 锅中放油，加姜片煸香，下肉片加一点料酒炒香，干煸至表面焦焦的，肥肉出油，加一点点盐调一点底味捞出装盘待用
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤3
4 原锅不用放油（煸肉会出好多油），下洋葱煸香
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤4
5 再加香菇、杏鲍菇炒香
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤5
6 再放入煸好的肉片炒香一会，加盐、糖、醋、老抽调好味
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤6
7 装盘即可，开吃
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法 步骤7

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