柠香卤里脊

柠香卤里脊
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用料

里脊肉
香油
酱油
料酒
番茄酱
柠檬汁
白糖

做法

1 里脊肉洗净后切成长条,在肉还没有完全化开时切,会比较好操作,在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀
柠香卤里脊的做法 步骤1
2 锅内加入适量油,烧热后放入肉条,炸至金黄后捞出,如果你怕费油或觉得这样不够健康,你就改成放入炒菜量的油煎熟
柠香卤里脊的做法 步骤2
3 锅内留少许底油,放入盐,糖,番茄酱及里脊肉条,煮沸,然后改小火烧至入味,最后加入柠檬汁,淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠,完全挂不到肉条上,可以再加入适量水淀粉勾芡
柠香卤里脊的做法 步骤3

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