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咸蛋黄叉烧豆腐羹

咸蛋黄叉烧豆腐羹
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用料

嫩豆腐 适量
咸鸭蛋 适量
叉烧 适量
火腿 适量
葱 适量
香菜 适量
姜 适量
淀粉 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 十分钟 简单

做法

1 材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤1
2 准备一块叉烧。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤2
3 将咸鸭蛋打散后取出蛋黄。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤3
4 将咸鸭蛋打散后取出蛋黄切小块;叉烧,豆腐,火腿切小块;葱,姜,香菜切碎。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤4
5 锅里放油烧热,下姜末炒。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤5
6 再将咸蛋黄放入一起炒,边炒边用铲子咸蛋黄将压碎一些。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤6
7 接着将火腿放入翻炒一下。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤7
8 再将叉烧放入翻炒一下。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤8
9 加一大碗水进去。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤9
10 把豆腐放入煮8分钟左右。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤10
11 调一碗淀粉水倒入。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤11
12 洒葱花,香菜放少许盐调味即可。
咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法 步骤12

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