腐乳花生猪脚
戲鋰的小丑做法
1 猪脚斩大块洗净.
2 放开水焯一下捞出洗净.
3 花生洗净，用开水浸泡2个钟头.
4 准备好红腐乳，冰糖，姜，葱，辣椒酱，八角，桂皮等调料。
5 取2块红腐乳，陶碎。
6 取自动烹饪锅，放姜，葱，香叶，八角，桂皮。
7 放入花生
8 放下猪脚
9 倒入红腐乳
10 放入冰糖
11 加料酒，
12 放2碗清水（以没过猪脚为好）.
13 放些酱油,加点植物油。
14 放些辣椒酱
15 按下“猪蹄”键开始煮（100分钟）.
16 煮至90分时，加些盐.
17 再煮5分钟左右.
18 搅拌一下，即可装盘.
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