海带粉条炒肉末

海带粉条炒肉末
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看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝,想想我家好久没做海带了,都是2月底做烤肉时手被切了,已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘,海带可是我的最爱,最喜欢吃火锅时,要一大盘海带片,被煮的红红的,辣辣的,脆 ...(+展开)

用料

干粉条 100g
干海带丝 100g
瘦肉 200g
剁椒 50g
料酒 适量
适量
淀粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
五香粉 适量
适量

做法

1 材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱,淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
海带粉条炒肉末的做法 步骤1
2 把干海带丝用热水软洗净,粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
海带粉条炒肉末的做法 步骤2
3 把锅烧热 加清油烧7成热,放拌好的肉丁,炒到肉发白,捞起
海带粉条炒肉末的做法 步骤3
4 锅里加清油,烧7成热,放葱姜爆香,加海带丝加剁椒翻烧, 放入粉条
海带粉条炒肉末的做法 步骤4
5 炒好的肉丁,加点料酒继续翻炒,如果有点干,可以加少许水
海带粉条炒肉末的做法 步骤5
6 直到所有的食材都均匀,加鸡精,尝味,装盘
海带粉条炒肉末的做法 步骤6

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