鸡蛋炒黄瓜
用料
新鲜黄瓜 鸡蛋 适量
大姜 大葱 虾皮 植物油 适量
食用盐 适量
做法
1 黄瓜切条,大葱大姜切末,虾皮少许
2 葱姜末虾皮放入鸡蛋盆
3 搅拌均匀,
4 植物油倒入锅内
5 油7成开,倒入搅拌好的蛋液,翻炒成个,熟透。出锅备用。
6 黄瓜倒入锅内,翻炒6成熟
7 将炒好的鸡蛋倒入锅内,翻炒一会儿,出锅。
8 热气腾腾的蛋炒黄瓜上桌了。
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