番茄辣酱意大利面
芝麻开门做法
1 意大利面用凉水泡10分钟。
2 小番茄去蒂，一分四切开。洋葱、培根切丝。蒜瓣剁碎、红辣椒斜切成圈。
3 锅里烧开水，加盐，放入泡软的意大利面，煮6分钟。
4 另取一个锅烧热，倒入橄榄油后将蒜蓉、洋葱、红辣椒炒香。
5 加入培根和小番茄，翻炒一下后用小火煮6分钟。
6 将煮好的意大利面捞出，放入步骤5里，翻拌至所有材料混合均匀。然后再放入盐、胡椒粉拌匀。
7 上碟时撒入罗勒叶或香草碎、磨少许干奶酪丝即可。
小贴士
煮意大利面有个小窍门：先用凉水泡个10分钟，然后根据包装上规定的时间再减少2分钟去煮，面条会更柔软而劲道哦！
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