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手撕鱼香茄子

手撕鱼香茄子
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用料

茄子 一个
葱花 适量
香醋 适量
生抽 适量
白糖 适量
姜汁 适量
标签 热菜 微辣 蒸 十分钟 简单

做法

1 将生抽，香醋，糖，姜汁，淀粉调均。
手撕鱼香茄子的做法 步骤1
2 葱蒜切末备用
手撕鱼香茄子的做法 步骤2
3 茄子蒸熟即可
手撕鱼香茄子的做法 步骤3
4 用手撕在盘子里
手撕鱼香茄子的做法 步骤4
5 洒上葱花
手撕鱼香茄子的做法 步骤5
6 锅热油下豆瓣泡椒炒香，下入图1 调好的淀粉汁，炒香即可关火。记得用小火炒哦，避免糊锅了
手撕鱼香茄子的做法 步骤6
7 然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了，吃的时候调均就可以吃了
手撕鱼香茄子的做法 步骤7

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