粉丝蒸大虾

粉丝蒸大虾
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虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生 ...(+展开)

用料

鲜虾 适量
粉丝 适量
大蒜(切成蒜蓉) 适量
料酒 适量
适量
胡椒粉 适量
白糖 适量

做法

1 准备好材料。大蒜切成蒜蓉。
粉丝蒸大虾的做法 步骤1
2 将鲜虾剪去虾须、虾脚,剔除虾线(直接从虾背剪开),用料酒和盐腌制一会。
粉丝蒸大虾的做法 步骤2
3 粉丝用温水泡发。
粉丝蒸大虾的做法 步骤3
4 蒜蓉取一半,过油,加胡椒粉、白糖、盐炒匀后盛出;与另一半蒜蓉混合。
粉丝蒸大虾的做法 步骤4
5 将粉丝摆入盘内,放上鲜虾。
粉丝蒸大虾的做法 步骤5
6 将蒜蓉撒到鲜虾上。
粉丝蒸大虾的做法 步骤6
7 如果怕腥味的可以加一点蒸鱼豉油。(不放味道更鲜美)。
粉丝蒸大虾的做法 步骤7
8 蒸锅大火烧开后,放入粉丝大虾,大火蒸5分钟。
粉丝蒸大虾的做法 步骤8
9 趁热快吃吧。
粉丝蒸大虾的做法 步骤9

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