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拌芹菜三丝

拌芹菜三丝
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缩短下厨时间去做更多的事-舒心小菜拌芹菜三丝

用料

香芹
熏干
胡萝卜
盐
香油
香菇精 或鸡精，蘑菇精

做法

1 芹菜洗净切段；熏干先横向片开，再切成丝；胡萝卜洗净后去皮切丝
2 锅中水煮开后，放入熏干丝，再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝，焯一下即可捞出，也可以放入熏干丝煮滚后关火，下入芹菜段和胡萝卜丝浸泡，见芹菜稍一变色即可捞出
3 三种丝料放入碗中，加入盐，香油，香菇精（或鸡精，蘑菇精），拌匀即可装盘

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