蜜香桂花饼

蜜香桂花饼
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用料

糖桂花
植物油

做法

1 碗里放入面,倒入油,用筷子搅拌均匀
蜜香桂花饼的做法 步骤1
2 和成油面
蜜香桂花饼的做法 步骤2
3 另取一个盆,放入面粉,倒入油、水,搅拌均匀
蜜香桂花饼的做法 步骤3
4 和成水油面,饧发半个小时
蜜香桂花饼的做法 步骤4
5 往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀
蜜香桂花饼的做法 步骤5
6 案板,刷上油,把饧好的面,擀成圆饼
蜜香桂花饼的做法 步骤6
7 把拌有糖桂花的油面,包入水油面里
蜜香桂花饼的做法 步骤7
8 按扁,用擀面杖擀成薄片,再左右向中间折,上下向中间折,翻面再擀开,重复前面的动作,两次
蜜香桂花饼的做法 步骤8
9 把擀好的薄片,从下向上,卷起
蜜香桂花饼的做法 步骤9
10 就成大小一样的剂子
蜜香桂花饼的做法 步骤10
11 用手按扁
蜜香桂花饼的做法 步骤11
12 把按好的饼的一面,均匀的抹上水
蜜香桂花饼的做法 步骤12
13 沾有水的一面,放在芝麻上,沾上芝麻
蜜香桂花饼的做法 步骤13
14 电饼铛预热,把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可
蜜香桂花饼的做法 步骤14

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