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海鲜泡菜贴饼

海鲜泡菜贴饼
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用料

韩国泡菜
面粉
日月贝
香葱
鸡蛋
玉米粉
胡萝卜
玉米
豌豆
盐
油
胡椒粉
绍酒

做法

1 将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤1
2 韩国泡菜切小块
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤2
3 香葱切末将其他原料准备好
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤3
4 打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤4
5 把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤5
6 轻轻搅拌均匀待用
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤6
7 电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤7
8 把和好的面糊用勺子盛入饼铛
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤8
9 再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤9
10 两面煎熟即可
海鲜泡菜贴饼的做法 步骤10

小贴士

1、喜欢饼松软的，可在面糊里面加少许食用油。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。

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