腊牛肉炖胡萝卜
思维没逻辑▽做法
1 牛肉切薄片，洗净。
2 胡萝卜洗净切丝。
3 蒜苗洗净切段。
4 热锅倒入油烧热后放入桂皮，八角，姜炒香。
5 放入牛肉翻炒。
6 加入料酒，白醋，泡椒，炒至牛肉变色。
7 加入一勺豆瓣酱。
8 加入少许盐，鸡粉，五香粉，孜然粉，炒至有香味。
9 加入一碗半水，煮开。
10 换汤锅炖半小时。
11 加入胡萝卜丝，煮软。
12 加入蒜苗，焖2分钟即可。
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