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茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼
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用料

鲈鱼 500g
葱段 5g
姜 5g
蒜瓣 6个
李锦记番茄沙司 40g
李锦记天成一味特极鲜酱油 10ml
盐 2g
糖 15g
料酒 5ml
标签 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 简单

做法

1 准备好所需食材。
茄汁鲈鱼的做法 步骤1
2 将鱼去除内脏后洗净沥干。
茄汁鲈鱼的做法 步骤2
3 热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。
茄汁鲈鱼的做法 步骤3
4 锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香。
茄汁鲈鱼的做法 步骤4
5 淋入李锦记番茄沙司。
茄汁鲈鱼的做法 步骤5
6 淋入李锦记天成一味特极鲜酱油。
茄汁鲈鱼的做法 步骤6
7 放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘。
茄汁鲈鱼的做法 步骤7

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