青椒胡萝卜炒肉片

青椒胡萝卜炒肉片
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众所周知,青椒(亦称菜椒、灯笼椒)富含丰富的维生素C,胡萝卜自身含有的胡萝卜素对人体也是很有益处的,而且这种营养成分跟油脂结合更有利于吸收。今天跟大家分享一道简单易做的补充维生素的菜肴——青椒胡萝卜炒 ...(+展开)

用料

青椒 2个
胡萝卜 1根
猪肉 100g
葱姜蒜 适量
葵花籽油 25ml
料酒 10ml
生抽 15ml
老抽 10ml
2g
鸡精 1g

做法

1 胡萝卜去皮洗净,切菱形片。青椒洗净,切小片。葱姜蒜切碎。
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤1
2 锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,加入切好的肉片翻炒。
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤2
3 肉片变白,倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml,翻炒一下。
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤3
4 保持中火,加入胡萝卜片翻炒一下。
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤4
5 倒入青椒片一起翻炒,片刻后加入盐和鸡精调味,即可出锅。
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤5
6 一道补充维生素的菜肴就做好了,会带给你一整天的活力哦!不要犹豫了,也动手试试吧!
青椒胡萝卜炒肉片的做法 步骤6

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