豌豆炒肉丝

豌豆炒肉丝
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用料

新鲜剜豆 适量
肉丝 适量
香茹 6朵
生抽 适量
黄酒 适量
生淀粉 适量
蚝油 适量

做法

1 新鲜剜豆剥好
豌豆炒肉丝的做法 步骤1
2 肉丝加料酒、生淀粉拌匀
豌豆炒肉丝的做法 步骤2
3 炒锅内少放油,下入肉丝翻炒均匀。
豌豆炒肉丝的做法 步骤3
4 加入剜豆翻炒后调入生抽
豌豆炒肉丝的做法 步骤4
5 加少许水及适量蚝油,并加入泡发好的香茹
豌豆炒肉丝的做法 步骤5
6 待汤汁收好后关火。
豌豆炒肉丝的做法 步骤6

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