焗香菇香蔬饭
執筆、写流年用料
白饭 2碗
新鲜香菇 4朵
红甜椒青甜椒 各1/3个
奶油 2小匙
马苏里拉奶酪丝 半杯
高汤 4大匙
巴西利末 1小匙.
盐
高汤粉 半小匙
胡椒粉 少许
做法
1 起油锅,加奶油,用小火加热.待溶化时加入香菇炒香
2 加进甜椒丁炒软,加入高汤及调味料,烧煮片刻
3 最后加入白饭炒均即可,把炒好的饭料填入烤盘,表面撒上奶酪丝.180度预热,烘烤至奶酪溶化,表面金黄即可
小贴士
1,取出食用时,撒上巴西利未即可!香菇可用蘑菇等代替.
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