香煎小鲫鱼

用料
小鲫鱼 400g
油 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
做法
1 准备小鲫鱼,洗净控干水份备用

2 姜和蒜切好备用

3 锅内下油和姜加鱼煎

4 煎至两面金黄加料酒和酱油

5 最后加蒜和调味即可上桌

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