脆香鸡内金薄饼
鸡内金就是鸡的胃里的那层膜,是一味中药,有健脾养胃助消化的功效。但是这种东东直接吃该有多纠结啊,所以才有这款祖传薄饼~是将鸡内金研成粉末,掺在面里,这样烙出来的薄饼不会有怪味,香脆好吃~
用料
鸡内金5~8个(中药店有卖)
白芝麻(面粉的1/9左右)
少量食用油
面粉(吃多少弄多少╮( ̄▽ ̄
做法
小贴士
1、鸡内金擀得越碎越好~ 2、可以做成甜味也可以是咸味~自己定~ 3、擀饼的时候一定要很薄很薄,见第4步 4、注意火候,不要糊了~火要小,油要少~健康饮食嘛~
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