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咸菜炒百叶
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咸菜是从娘家带来的,我屡次要做咸菜包子,都被我家老公给阻止了,因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一,每当这时,家里的粥都要多煮一点,还要稀稀的那种,要不他吃的可是不尽兴,我呀,就要被埋怨了。本来这是炒着喝
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(+展开)
咸菜是从娘家带来的,我屡次要做咸菜包子,都被我家老公给阻止了,因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一,每当这时,家里的粥都要多煮一点,还要稀稀的那种,要不他吃的可是不尽兴,我呀,就要被埋怨了。本来这是炒着喝粥时吃的,哪知那天晚上吃饭时就被他吃了一小半,哎,算了吧,反正都是到他的肚子里,管它吃饭还是喝粥呢?
(-收起)
后厨
用料
咸菜
两根
百叶
半张
姜末
少许
干辣椒碎
三个
蒜花
适量
糖
一小勺
鸡精
半小勺
酱油
半大勺
标签
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
做法
1
咸菜用清水浸泡半天。
2
洗净后切成碎末。
3
百叶洗净后也切成丝。
4
炒锅烧热放油,下姜末和干辣椒碎爆香。
5
放入咸菜和百叶丝翻炒。
6
撒上一小勺糖。
7
淋点酱油上色。
8
放点鸡精。
9
最后撒上蒜花。
10
翻炒片刻就行了。
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