红烧小土豆
米娅厨房用料
小土豆 十六个
清水 一碗
色拉油 适量
葱花 少许
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
做法
1 小土豆十六个。
2 刨皮后洗净，擦干表面多余的水分，防止炸的时候油到处溅。
3 锅中放适量色拉油，油温加至六七层热，下入小土豆。
4 中火炸至金黄，直到表面形成了一层硬皮的程度。
5 重新起锅，倒入小土豆，下入一碗清水，适量盐，生抽。
6 把汤汁都煮干，直到锅表面噼啪的响。
7 下入少许的鸡精和葱花，搅拌均匀即可。
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