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蛤蜊蒸水蛋

蛤蜊蒸水蛋
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这是一道比较感官比较漂亮，营养比较全面，口味比较鲜美爽滑的菜品。

用料

鸡蛋 3枚
蛤蜊 150克
香葱 20克
水 200克
味达美酱油 15克
盐 3克
标签 热菜 咸鲜 蒸 十分钟 普通

做法

1 鸡蛋三枚、蛤蜊150克、香葱20克
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤1
2 先把蛤蜊煮熟。
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤2
3 把煮熟的蛤蜊汤倒出备用
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤3
4 把鸡蛋打在盆中
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤4
5 把四十度的蛤蜊汤加到打散的鸡蛋里
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤5
6 把打好的蛋液加少许盐，倒入盘中放入蒸笼蒸约十二三分钟取出。
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤6
7 把蛤蜊插到蒸好的水蛋上再稍微蒸一分钟就好，
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤7
8 撒上切好的香葱末
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤8
9 把味达美酱油浇到水蛋上，用热油浇一下香葱花即可！
蛤蜊蒸水蛋的做法 步骤9

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